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頭戴鬥笠腳穿雨鞋穿行在泥濘的土地中

傍晚熱氣仍為完全散去。幹農活歸到家的村人,來到村西邊的湖中洗澡。湖水似乎是有著魔力一般,將村人的疲倦洗盡。再回到家中,泡上一壺清茶,坐在前院藤椅上小憩,等待著香噴噴的晚飯上桌。

記憶中村子裏有位精通棋藝的老人。若是過了農reenex忙時節,那他便會在村口的小路旁搭上一座小棚,擺上一張方桌,布上一幅棋局,泡上一壺清茶。遇到過路之人,那他便會邀路人來棚下坐坐,替他倒上一杯清茶,邀路人殺上一盤。開局時我們一群小孩會很自覺的閉上嘴,若我們很吵那位老人便立刻對我們吹胡子瞪眼喊道:“小鬼!去去去!走遠些!”一改平常的和藹形象。一天下來老人最多也就只能殺上四五盤,所以每次空閑時他便會教我們下棋,不過呢,那位老人說我天資平平,到現在我棋藝水平也只是個剛入門的水平罷了。

說到茶葉就不得不談談茶葉的制作過程了。殺青、揉撚、幹燥,這是茶葉制作的基本步驟。在故鄉,人們制作茶葉時會先用村東頭古井裏的清水將茶葉浸泡莫約半個時辰,陰幹之後再進行殺青。殺青的方法一般來說有三種,炒青、烘青和曬青。村人都是通過reenex炒清的方式來殺青。之後便是揉撚,茶葉可以揉撚成多種形狀,村人則將其抓拍成片。只要茶葉幹燥好之後便可以泡水飲用,但新茶大家總是喜歡將其儲藏在瓷瓶中,大約半年之後再泡水飲用。對他們而言陳年老茶喝起來才有韻味,但我卻獨愛新茶。

五、六月份的故鄉開始步入梅雨時節。油菜基本收割完畢,村人正翻土准備播種花生,水稻也結出了一連串稻穗,再過一、兩個月便可收割。這樣的空閑時刻采茶成了村人的休閑項目。

清晨,天正下著濛濛細雨,我穿好衣裳、背上背簍,邀幾位夥伴同hk apartment rent行來到村郊采茶。采茶是件及其無聊的事,所以那些活躍在江南丘陵和雲貴高原的采茶女通常會用唱歌的方式來充實這無聊間隙,久而久之便成了一種獨特的文化。雨水打濕了我們衣角、吹拂這我們的面頰,令我們心中感到陣陣涼意。偶爾我們也會滑倒在泥濘的泥土中,紅、黃色的泥土黏在衣服上,隨手摘下幾片寬大的樹葉抹去身上的泥土,然後繼續行走在山坡中。我們不會唱歌,但我們用自己的方式來充實自己,讓自己一直走下去。


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